Ces projets entreprenariaux sont pour Jean-David l’occasion de développer des compétences et des réseaux qui participent au savoir-faire Monogramme et le rendent unique.
Hospices-Beaune.com, DEPUIS 2009
Depuis 2009, avec la maison Albert Bichot, nous rendons les vins des Hospices de Beaune accessibles.
Crackers Rebon, Québec, DEPUIS 2021
Up-cycling savoureux de drèches de brasseries (céréales maltées) en crackers à la fois sains et gourmands.
Cidrerie Eclectik, Beaune, 2021 à 2025
Des cidres élaborés comme de grands vins.
Investisseur
Nous avons investi dans plusieurs startups, de différents horizons, et nous les accompagnons selon leur demande dans leur développement au-delà du seul investissement financier.
