Stratégie de marque : le cas Familles & Signatures

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Stratégie de marque : le cas Familles & Signatures

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Le problème est fréquent, mais souvent exacerbé dans l’univers viticole : comment réorganiser ses gammes de produits pour

  • une meilleure adaptation au marché (sous-entendu mieux répondre aux attentes des consommateurs et des distributeurs simuitanément)
  • une rationalisation industrielle (moins de gammes et/ou moins de produits =  des rotations plus rapides et un coût de production optimisé)
  • développer son CA et son image dans une période pourtant difficile commercialement

J’ai choisi de vous traiter cette problématique à travers un exemple concret : Familles & Signatures est une nouvelle entité dans l’univers des vins entrée et milieu de gamme du grand Sud de la France et Bordeaux. Six mois de collaboration avec toutes les équipes (oenologues, production, commerciaux) ont permis d’établir un « plan de route » clair etprécis :

1. Analyse marketing et commerciale de la réalité des ventes et des couples produits / marchés

> qui sont les clients clés? Comment évoluent leurs ventes? Quels sont leurs besoins à court et moyen terme?

> quels produits génèrent 80% des volumes? Quels sont les produits qui ne sont pas ou peu vendus mais toujours disponible à la vente?

> Quels sont les produits créateurs de marge, créateurs d’image et créateurs de volume? Sont ils les mêmes?

2. Nouvelle segmentation

> Création de nouvelles familles de produits avec une triple entrée : région, typicité produit et cible consommateur

3. Création packaging et noms de produits

> Brief agences, développement packaging (étiquettes, bouteilles, cartons, …). Pour info, l’agence retenue est Ozé Design

4. Réalisation des supports de vente et présentation en avant première à Vinexpo

Vous pouvez découvrir tous les nouveaux packagings ici

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