Le renouveau du vignoble selon L’Expansion

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Le renouveau du vignoble selon L’Expansion

Si vous ne l’avez pas encore fait, je vous invite à lire l’article paru dans l’Expansion consacré au renouveau du vignoble Français.

Premier commentaire :  « Morcelée en près de 100 000 exploitations, la viticulture française a encore du chemin à parcourir pour rivaliser avec les « wineries » chiliennes ou australiennes. » Telle est la citation du journal.

Je mettrais plutôt la phrase dans l’autre sens, au vu des performances désastreuses, sur le plan économique, des vins Australiens. « Small is beautiful », surtout dans le monde du vin, dès lors que le caractère terroir est pris en compte. Demain, ce ne seront plus les australiens ou les chiliens qui seront les moins chers, mais la Chine ou l’Inde (le « nouveau nouveau monde » selon l’expression consacrée). Et Australie et Chili adopteront (adoptent même déjà) une logique de valorisation de leurs terroirs.

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